侯布雄法式茶點沙龍

2012/08/14

 SALON DE THE de Joël Robuchon
落落長的名字

七月處於打包與讀小說兩種狀態以致於部落格長草了

八月到台北玩因同為螞蟻人的朋友Y推薦
有緣一睹米其林三星的甜點

點了雙人套餐與單點其他蛋糕
總共有兩壺茶─皇家婚禮進行曲和馬鞭草茶
大紅色的厚重茶壺大概有一公斤重吧
可惜沒有拍到XD
可以回沖到第四次味道才開始變淡
CP值整個爆表
皇家帶有焦糖和牛奶的味道，我一度以為它根本是奶茶w
馬鞭草是很清香的花草茶

連刀叉都有專屬mark是有沒有這麼專業！

這是蛋糕群的正面照，上面有侯布雄先生的名字縮寫

空拍圖，五彩繽紛的顏色令人食指大動
(胰島素表示：要認真工作)

 

 焦糖洋梨塔，其實不會過分甜膩，是很可愛的甜味

 

                                      踏雪尋苺，慕絲配上苺果凍相當清爽

        橘子與檸檬口味的馬卡龍，真的有檸檬的香氣，裡面的夾餡也有檸檬的自然酸味

 

瑪德蓮，據友人說這比之前的好吃XD

 

      白巧克力塔，下面的底座較甜，也是要配上方的白巧克力一起吃才對味

                         起司雞肉三明治，邊邊超酥脆好吃的 啊啊我的本日熱量攝取要爆表啦

                             檸檬塔，外面的檸檬膏(?)超酸XD 一定要配著裡面的餡一起吃

                                        鹹派，邊邊的塔皮怎麼可以這麼引誘人吃掉他QAQ

                後來又加點的檸檬蛋糕，這個酸味就沒有那麼強烈了，算是偏甜的一款蛋糕

這場午茶甜點之旅最後結帳時的價格也相當令人滿意，比預期的價格少了100元，CP值相當不錯，喜歡甜點的女生來這邊一定會很開心www